分类：投稿 作者：佚名 来源：网络整理 发布时间：2023-02-10
今年将值中秋月圆之夜，你也许能看到市面上更别致的月饼包装哟。因为新标准于去年12月正式实施，对备受关注的五仁月饼给出了明确定义。
月饼新标准出台后迎来首个中秋
对月饼市场进行调查后发现食品包装盒印刷价格，2000元以上高价礼盒仍存，300元以下普通礼盒较为畅销。由于新标准非强制性标准，市场上仍有旧版包装月饼在售。
市场上在售的月饼中，部分包装已改印“GB/T 19855”产品标准号，也有月饼的包装上仍为旧版“GB 19855”标准。
部分月饼包装已改印“GB/T 19855”产品标准号(红圈内)
中国焙烤食品糖制品工业协会在《2016年全国月饼行业发展趋势》报告中解释称，新的标准是推荐性标准，非强制性，如执行该标准的企业，需认真研究标准的修改之处，并做好标准执行的相关工作。
全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会发布的函件
改为推荐性标准后，是否意味着行业标准有所放宽呢？北京稻香村食品厂副厂长郭亚萍认为，虽然为推荐性国家标准，但企业选择采用这一标准，并在包装上印制新的产品标准号，就应严格执行标准提到的内容。
如果企业选择执行新标准，印有旧版产品标准号的包装将如何处理？
一个月饼包装盒的成本为几元至十几元不等，大量扔掉的话会造成浪费。
对于库存中的旧包装，有厂商采取了整体加贴新标签的形式，覆盖原有的标签。而新包装则从印刷时就采用了新的产品标准号。
此外，根据调查发现，部分高端礼盒包装为月饼重量的三倍，但销量普通偏低。
京东、天猫、1号店均有2000元以上的月饼礼盒在售。某款三层的月饼礼盒售价超过2600元，每克月饼价格是普通月饼的10几倍。在线客服称，“品牌”在一定程度上提高了月饼的价格。
另有一家高端月饼礼盒的网上销售人员称，除了月饼本身好吃食品包装盒印刷价格，“包装”也是礼盒价格较高的原因。据该人员介绍，礼盒中月饼净重3斤多，含包装总重量达12斤，“包装材料是马口铁，外表非常高端大气”。但网售高端月饼销量平平。以天猫为例，价格最高的10种月饼礼盒月成交量均低于20笔，其中6种月成交量为零。
因此，根据市场反馈，月饼包装应偏向于亲民化、精致化，而不是华而不实。
某超市销售的散装月饼
月饼是传统食品，全国各地都有生产。月饼新标准的颁布实施，既规范了月饼行业生产行为，又能鼓励传统食品文化的传承和创新。同时，跟随着政策和市场潮流走的印刷包装设计，才能长久。
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