分类:投稿 作者:佚名 来源:网络整理 发布时间:2023-05-23
用你最擅长的方式过端午,你会做什么?
这并不是一个假想题,来自澳大利亚的华裔涂鸦艺术家卢茵,和青檬部落3位匠心工坊主理人耗时近一个月,完成了这一命题。
4位艺术家、手艺人,他们分别是涂鸦艺术家、新派美食家、植染手艺人、声音设计师,充分释放各自擅长领域中的满点技能,涂鸦端午祥瑞图,古法新作香粽,植物染餐布,创意端午祝福……
他们用创意表达彼此心中的端午,并以此共同打造了一款端午礼盒,用独特的心意,向传统致敬,并献给每一个独特的你。
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01
涂鸦初识:致敬中国传统文化
今年4月初,卢茵受澳中文化艺术交流平台湖南代表处邀请,回到妈妈的家乡进行涂鸦艺术创作,机缘之下,与慧润·乡创学院、青檬部落产生了交集。
离开家乡近10年,卢茵在接受西式文化艺术熏陶的同时,仍对中国传统文化念念不忘。
在2018年4月6日湖南益阳举办的“第二届国际涂鸦节”上,她现场即兴涂鸦创作的两幅整体墙面涂鸦作品,充分融合了澳中两国最具代表性的人文与艺术符号特征,以表思乡情切。
青檬部落自成立以来,齐聚了十余个匠心创客工坊,一直致力于传承中国传统文化,分享生活美学,倡导可持续地生活,理念相同而惺惺相惜,才有了这次与卢茵合作的端午创意礼盒。
02
幸福粽意:每个人都在参与的端午
为什么想要做端午创意礼盒呢?
卢茵记忆中的端午是热闹而忙碌的。
在端午这一日,家里的每一个人都能找到各自擅长的事情,爸爸挂艾叶菖蒲,妈妈包糯米粽,小卢茵画了一张过端午的画……
所有人都能参与的端午,她觉得寻常百姓家过中国传统节日都带着浓浓的幸福感。
卢茵决定用现代表达的方式还原儿时的记忆。
用现代潮流画风表达中国传统文化元素,作了一幅端午祥瑞图,并在青檬·悦音坊大悟老师帮助下,用声音表达的方式想把当时那一份幸福感传递给大众,在海外遥祝国内同胞端午安康。
几位青檬部落匠心工坊的主理人也纷纷展示了各自的拿手绝活。
耕食坊董老师包粽子,五种风味各异的粽子古法新作,甜而不腻,咸中有鲜,打破咸粽与甜粽之间天然的隔阂。
植染工坊飞哥亲手植物染棉布,起初是粽子的包装,展开还可以当餐巾多次使用。
一拍即合,端午创意礼盒诞生了!
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03
耕食坊:端午食俗,与粽不同
董老师包的粽子,一听名字就知不俗。
藜麦杂粮红豆粽、水晶抹茶粽、老干妈海鸭蛋鲜肉粽、干贝香菇腊肠粽、古法原味粽,5种粽子风味各异,从选材到食材的创新组合、制作工艺,不仅切身考虑到不同人群对口味的需求,还将每种口味中食材原本的风味发挥得淋漓尽致。
(精选原材)
东北五常新收的圆小糯米颗粒饱满,软糯弹牙,是这批粽子口感得以保证的主料。选用修长宽大的新鲜好箬叶,能让每一个粽子都自带箬叶的清香。
低糖风味
藜麦杂粮红豆粽
这是一种将传统粽子口感与健康度契合到最佳的低糖粽,对瘦身人士、孕妇及儿童的友好度极高。
原材中三色藜麦功不可没,温和清香的白藜麦,混合浓郁清甜的红、黑藜麦,口感层次丰富,既有松脆感,又不失嚼劲。拥有丰富的膳食纤维,被联合国粮农组织推荐的适应人类的全营养食品。
红豆沙的原材来自黑龙江的宝清红小豆,是中国国家地理标志产品,富含天然硒,采用特殊的水洗工艺,还用麦芽糖醇替代蔗糖,使得豆沙甜度极低,同时保留了沙糯清甜的口感。
清甜风味
水晶抹茶粽
水晶抹茶粽是夏日里的小清新,轻而易举“狙击”一片少女心。
不仅水晶配方独具匠心,令每一枚粽子粒粒Q萌,晶莹剔透,还选用了宇治五十岚抹茶,高级食材将茶味清香与甜味完美融合,清爽适口,甜而不腻,是女孩子都爱的清甜。
湖湘风味
老干妈海鸭蛋鲜肉粽
敢于人先的湖南人想得出“小龙虾粽”,也做得了老干妈海鸭蛋鲜肉粽,充分满足喜肉食客的全部需求。
古法腌制的超大颗海鸭咸蛋,只取红心蛋黄。沙沙蛋黄,油光四溢,鲜美程度堪比蟹黄,纳入新鲜五花肉,搭配老干妈调料做好的粽子,咬上一口,只要是湖南人都会感叹一声,“这才是一颗湖湘风味的咸肉粽”。
鲜香风味
干贝香菇腊肠粽
这款粽子最大的特点是“鲜”,而且是“鲜掉舌头”的那种。
采用特质卤水包,每一粒东北五常的圆小糯米都吸收到卤汁的香味,味道浓郁,与湖湘风味腊肠、天然淡晒干贝、香菇被粽叶一起紧紧包裹,食材的鲜香也被紧紧锁住,每一口都是回味悠长。
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04
植染工坊:植物复合染餐巾
端午食粽,也是一件需要仪式感的事,与家人一起分食不同口味的粽子是其中一样。
打开青檬·植染工坊飞哥亲手用植物染就的棉布包装,将5种口味的粽子一一取出,用筷子夹开,尝到自己喜欢的口味,会忍不住马上跟家人分享食之,而中国人的幸福感便在这样的细枝末节里油然而生。
植物染就的棉布包装还是一块可循环使用的餐巾,符合青檬部落一贯主张的“可持续地生活”。
飞哥这次是用栀子果、靛蓝等染材进行复合染,亲手将一张张棉布用丝线捆扎,像极了包粽子的模样,染好的作品花纹也是丝线缠绕的感觉,象征着不可割舍的亲情,彼此牵挂,一起前行。
这次端午创意礼盒中还有一枚特殊的小粽子,是用棉麻扎染加多面织绣而成的艾草香囊,不仅是属于端午的仪式感,艾草的香气还可驱蚊。
05
益阳名产:松花皮蛋、朱砂咸蛋
在湖南,跟粽子一起成为端午节标配的是皮蛋、咸蛋,皮蛋又尤以益阳松花蛋闻名,至今有500多年的历史。
《益阳县志》有载,皮蛋业,此为邑人独擅长乾,湖鸭所产之蛋既多,制成皮蛋销路甚广。
此次青檬部落端午创意礼盒选用的皮蛋、咸蛋均源自洞庭湖畔。
磕开一枚新鲜的松花皮蛋,内里层次交织叠加,色彩分明。外层半透明的蛋清恍若穹庐,朵朵松花灿若星汉,蛋黄一层浓绿,一层鹅黄,一层竹青,中央部分已溏化,咬上一口鲜滑爽口,香味扑鼻。
在湖南,益阳松花皮蛋与辣椒同样闻名,彼此还有难舍难分的缘分。皮蛋擂辣椒在湘菜馆的叫座率极高,趁着食材新鲜粽子盒子印刷,食客亲手将皮蛋与火烤辣椒在石钵中一起捣粽子盒子印刷,直至不分彼此融为一体,香辣爽口,很是下饭。
端午创意礼盒精选了来自益阳的6枚松花皮蛋和6枚朱砂咸蛋,可添加客服萌萌为好友咨询购买。
06
悦音坊:声音祝福,端午安康
最后,我们弃用了长篇累牍的纸质印刷作品说明,而是选用声音的方式,直接向你传达做这份端午创意礼盒的心意。
这种方式绿色、环保,重要的是,我们相信声音传递幸福感的温暖和力量。
(大悟老师在创作声音祝福)
这是悦音坊大悟老师最擅长的事情,在他的帮助下,涂鸦艺术家卢茵和几位青檬部落匠心工坊主理人在每一份端午创意礼盒中都留了一个小惊喜,等待你的发现与分享,希望你会喜欢。
粽情匠制端午创意礼盒含:
藜麦杂粮红豆粽 100g*2个
水晶抹茶粽100g*2个
老干妈海鸭蛋鲜肉粽100g*2个
干贝香菇腊肠粽100g*2个
古法原味粽100g*2个
益阳松花皮蛋6枚,朱砂咸蛋6枚
粽意植物复合染餐巾1件
古风粽型艾草香囊 1个
澳籍华裔涂鸦艺术家卢茵原创作品“端午祥瑞图”1件
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售价:228元/份
彩蛋时刻
“端午猜猜猜”活动已开启,参与即可获赠中澳艺术家、手艺人联袂匠心出品的端午创意礼盒抵用金25.5元。
参与方式:
1、请在涂鸦艺术家卢茵的原创作品“端午祥瑞图”(上图)中找出所有的汉字;
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